Resep Sederhana Membuat Hotang yang Enak, Rasanya Bikin Nagih

Kuliner Korea terus menjamur dan semakin populer di Indonesia. Terbaru, ada jajanan berupa sosis-kentang. Tampilannya menarik dan rasanya enak jadi alasan utama kenapa makanan ini langsung diserbu.

Kalau kamu termasuk salah satunya, sekarang gak perlu lagi lama-lama mengantre untuk membelinya, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Cek resep di bawah ini ya!

1. Bahan-bahan membuat hongtang

Resep Sederhana Membuat Hotang yang Enak, Rasanya Bikin Nagih

Bahan-bahan:

  • 6 buah sosis
  • 500 gram kentang goreng
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tusukan sate secukupnya

Bahan untuk saus:

  • 3 sendok makan tepung bumbu serbaguna
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 60 ml air matang

Bahan pelengkap:

  • Saus sambal secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Mayones secukupnya

2. Cara mudah membuat hotang

Resep Sederhana Membuat Hotang yang Enak, Rasanya Bikin Nagih

Cara membuat:

  1. Kalau sosis dalam keadaan beku, rebus sebentar, lalu angkat dan tiriskan. 
  2. Keringkan sosis dengan tisu, lalu masukkan dalam tusukan sate, sisihkan.
  3. Potong kentang goreng seukuran dadu, sisihkan.
  4. Dalam wadah, campur semua bahan saus hingga adonan lengket seperti lem.
  5. Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
  6. Ambil setusuk sosis, celupkan ke dalam adonan saus hingga rata. Gulingkan ke dalam potongan kentang sambil ditekan-tekan. Rapikan supaya menutupi seluruh permukaannya.
  7. Ulangi hingga habis.
  8. Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah kecokelatan dan matang.
  9. Angkat dan tiriskan.

3. Kalau masih bingung, kamu bisa tonton video resep membuat hotang berikut

Gimana, ternyata gak sulit-sulit banget, kan? Dengan membuat sendiri, kamu bisa menjamin kehigienisannya dan menyesuaikan sesuai selera. Selamat mencoba!